Zencefil Toz (Doğal) 50 Gr. - MİNYONCA 

La.: Zingiber Officinale - Ing.: Ginger  

Kök yumruları baharat olarak dünyanın birçok mutfağında kullanılan bir bitkidir. Şekilsiz, parçalar halinde bulunan soyulmuş ya da soyulmamış haldeki kurutulmuş kökleri ya da bunların öğütülmüş hali kullanılan kısımdır. Çöreklere katılır. Ayrıca zencefilden gazoz, şarap, turşu ve reçel yapımında da yararlanılır.  

Mutfakta çorbalara, patates, sosis, çeşitli dolmalar, ızgara etler, söğüş, pilav, her türlü beyaz peynire, çeşitli sebzelere, meyve salatasına, çeşitli pastalara, kurabiyelere ve keklere katılır. 

Zencefil kökünün bileşiminde önemli etken maddeler vardır. Taze zencefil etken madde bakımından daha zengindir; % 80 su, % 2 protein, % 1 yağ, % 12 nişasta, kalsiyum, fosfor, demir, B ve C vitamini içerir. Kuru zencefilde su oranı % 10'dur. 

Baharat olarak kullanılabilecek 1 çay kaşığı zencefilde besin içeriği mangan hariç ihmal edilebilecek düzeydedir. Bu miktarda zencefil günlük mangan gereksiniminin %79'unu karşılar.

---

Her türlü soru ve sorununuz için 0850 888 0 468  numaralı çağrı merkezimizden bizi arayabilir, www.minyonca.com internet sitemiz üzerinden canlı destek alabilir ya da info@minyonca.com adresine mail atabilirsiniz.

• İlgili yasa ve yönetmelikler gereği bitkisel destek ürünleri ile ilgili, hastalık adı veya endikasyon belirterek tanıtım yapılmamaktadır.
• Ürünlerimiz ilaç değil; bitkisel takviye niteliğindedir.